COMO FAZER O MELHOR PARNETONE E CHOCOTONE I A MELHOR MASSA I SEM ERROS
Ingredientes:
Esponja:
60g de fermento fresco ou 20g de fermento seco
400g de farinha de trigo
230ml de água
Massa:
600g de farinha
200g de gemas ou 12 gemas
200g de margarina
220g de açúcar
aprox 100ml e água
10g de melhorador
4 colheres de sopa de essência de panetone
1 colher de essência de baunilha
15g de sal
150g de frutas cristalizadas
150g de uva passa
300g gotas de chocolate forneável
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Curitiba – Paraná
Diego Cesar Assalve
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#panetone #caseiro
Gente….é sério! Arranjem uma balança e façam exatamente a receita proposta! E sovem! Sovem como se nao houvesse o amanhã, eu sovei (e suei) por 30 minutos. Nao vai ter receita melhor que essa. É um escândalo! E se der aquela vontade de fazer receita de panetone de liquidificador, que não precisa sovar, e que usa poucos ovos (pq, afinal, prometem que fica maravilhoso)….resistam e façam essa aqui! Não tem panetone comprado que supere!
Eu fiz essa receita ano passado e ficou simplesmente perfeito!! Esse ano decidi fazer de novo, mas eu não lembrava da receita e nem qual video eu tinha visto kkkkkk Que desspero, rodei o youtube inteiro procurando um video que eu não sabia nem de qual canal era. Graças ao comentário fixado eu encontrei kkkk Já vou salvar o video
Posso bater na masseira ?
Amo panetone
O que se faz com a esponja depois que cresce? Coloca junto com o resto dos ingredientes? Ele deixou de lado e começou colocando os outros ingredientes e não vi incorporar com a esponja
Adoro essa criançada na gravação