CHOCOLATE BRANCO é CHOCOLATE MESMO?
Manual do Mundoqua, julho 12, 2023 8:11pm
polêmica chocolate branco é ou não é chocolate de verdade sim o chocolate branco é feito de cacau a diferença dele pro chocolate tradicional é que enquanto o tradicional usa massa de cacau feita a partir do cacau inteiro o chocolate branco é feito de manteiga de cacau que é só a parte gordurosa do fruto o argumento para não considerar ele um chocolate é que muito pouco das substâncias que dão gosto para o chocolate ficam na parte da manteiga até faz sentido mas a regra é Clara a Anvisa que é quem regulamenta esses assuntos do Brasil classifica como chocolate brancoas misturas com base em manteiga de cacau que tiveram pelo menos 20% desse ingrediente...


Afinal, chocolate branco é chocolate mesmo? Tome uma pílula de curiosidade para descobrir!

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9 Comentários

  1. Então Nutella que é feita de avelã não é chocolate? Ou se for de pistache também não?

    Pra mim se juntou leite condensado com umas coisas já é chocolate, qualquer docinho é chocolate

  2. Eu já vi um vídeo sobre esse assunto, antes ! Eu acho que era um vídeo do Objection Lol ! Kkkk !!!!!

  3. Pera la. O chocolate branco sim! Mas o chocolate branco do guarda-chuva nao eh chocolate nao. Só manteiga

  4. Manual tá assistindo cortes do cazé

  5. Então Nutella que é feita de avelã não é chocolate? Ou se for de pistache também não?

    Pra mim se juntou leite condensado com umas coisas já é chocolate, qualquer docinho é chocolate

  6. Eu já vi um vídeo sobre esse assunto, antes ! Eu acho que era um vídeo do Objection Lol ! Kkkk !!!!!

  7. Pera la. O chocolate branco sim! Mas o chocolate branco do guarda-chuva nao eh chocolate nao. Só manteiga

  8. Manual tá assistindo cortes do cazé

  9. É óbvio que chocolate branco é chocolate,se foi feita de manteiga de cacau fora os processos de fabricação,além disso ninguém vai deixar de comer um chocolate branco por conta dessa polêmica

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