A receita de hoje é um delicioso EMPADÃO DE FRANGO COM CATUPIRY.
Ingredientes:
Massa:
5 xícaras de farinha de trigo(700g)———(xícara =200ml)
6 colheres de sopa cheias de margarina
6 colheres de sopa cheias de banha de porco
1 ovo
1 colher de chá de sal
Se a massa ficar seca pode adicionar liquido,tais como:leite,refrigerante ou água.
Recheio
700g de frango cozido e desfiado
300 a 500g de catupiry
1 sacha de molho de tomate
1 cebola grande picada
1/2 pimentão picado
2 tomates picados
1/2 xícara de azeitonas picadas
1/2 copo de leite
1 colher de maizena
sal a gosto
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CURITIBA-PARANÁ
DIEGO CESAR ASSALVE
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